Lễ hội Thanh Minh

Ngày: 5 tháng 4 năm 2023

   Lễ hội Thanh Minh rơi vào ngày 5 tháng 4^th Năm nay, đây là một lễ hội truyền thống của Trung Quốc để người dân Trung Quốc thể hiện lòng thành kính với tổ tiên và tưởng nhớ những người thân đã khuất bằng cách dọn dẹp lăng mộ và đặt lễ vật.

Thời tiết đang trở nên ấm áp, có nhiều hoạt động khác nhau cho Lễ hội Thanh Minh, bảo trì lăng mộ, đi chơi xuân và ăn cơm xanh đã là một phần quan trọng của lễ hội này kể từ khi bắt đầu.

Hôm nay chúng tôi làm cơm nắm xanh (hoặc Qingtuan) và Jiaozi ở Dingyan. Cơm nắm xanh là một món ăn phổ biến của Thanh Minh, được làm từ hỗn hợp bột gạo nếp và nước ép của cây xanh --- ngải cứu, hoặc Ai Qing mang lại màu sắc cho món ăn, và được nhồi với bột đậu ngọt. Đối với Jiaozi, nó có nhiều loại nhân khác nhau bao gồm thịt lợn, rau ngâm và măng. Người dân của chúng tôi rất khéo léo trong việc này và bàn sẽ đầy Qingtuan và Jiaozi trong vài phút.